Ce livre est destiné aux amateurs de cuisines chinoise et vietnamienne. Il contient 29 recettes familiales, authentiques et faciles à réaliser.
Il est aisé de se procurer tous les ingrédients cités dans les magasins chinois. Parmi les ingrédients qui seront utilisés dans les recettes suivantes, certains vous sont déjà familiers, comme la cebette, la coriandre, les pousses de soja, le chou chinois, etc...
Soupe au gingembre
Soupe au poulet
Nems Vietnamiens
Rouleaux de printemps chinois
Xiu Mai (boulettes de porc)
Salade à la sauce de poisson
Chou Chinois sauté
Céleri aux crevettes séchées
Courgettes champignons parfumés
Oeufs en petites poches
Porc haché à la vapeur
Porc sauce aigre douce
Porc et oeufs au caramel
Traverse de porc au vinaigre
Poulet à la coriandre
Poulet aux poivrons
Poulet aux champignons parfumés
Poulet sauce soja
Poulet aux marrons
Boeuf au curry
Boeuf sauté et haricots verts
Boeuf sauté et tomates
Crevettes aux échalotes
Crevettes aux noix
Modes de paiement acceptés
Chèque personnel
Mandat / Chèque de banque
Remise en mains propres / espèces
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ATTENTION AUX ARNAQUES !
-> Arnaques aux chèques ex:
chèque dont le montant est
supérieur et envoi rapide
demandé dans un pays
différent du vôtre (vous
donnez la différence + envoi
de l'objet et finalement le
chèque se retrouve impayé
une dizaine de jours après
encaissement car les banques
ne le vérifient pas
avant...): REFUSEZ
-> Demandes de paiement par
western Union vers d'autres
pays généralement, vous
n'avez aucun recours en cas
de non livraison car il
s'agit simplement d'un envoi
d'argent en cash: REFUSEZ et
préférez un autre mode de
paiement tel paypal...(lorsque vous payez par western union l'argent est directement envoyé et le bénéficiaire n'a pas besoin des numéros)
->Le vendeur vous demande
d'effectuer un premier
acompte pour une
voiture,...(environ 30% du
prix d'achat) et ne vous
livre jamais !: REFUSEZ
